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　　脆肉鲩批发 脆肉鲩是湘江水利枢纽关键土特产之一，是运用湘江水利枢纽的纯净水，选用综合性精饲料并应用净水聚集饲养法而抚养而成的名特产礼品，它的食材有别于一般的鲩鱼，养出去的鱼，外观设计如旧，但肉质地发生了质的飞跃，蛋白较一般鲩鱼高12%，味儿更加美味且鱼肉质地含有延展性。

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　　当时有一条脆肉鲩游到福获村周边的山坑里，被一群众捕得带回去中烹煮，发觉皖肉口味脆爽，美味可口，且含有延展性才发觉这原先并不是一条一般的鲩鱼。因为湘江水利枢纽一带集聚的客家文化别人较为封建迷信，认为自身吃到的是传说中的“圣鱼”，内心觉得隐约的躁动不安。直至群众们品味到从别的地区捉到“脆肉鲩”，一个掩藏在湘江水利枢纽鲩鱼类中的“密秘”才渐渐地解开它神密的面具。

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