脆肉皖原产于广东中山市长江水库。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。在广东中山市东升镇街头还矗立着脆肉鲩之乡的雕塑，吸引着过往行人的目光，也让初来此地的外乡人，对脆肉鲩产生好奇。改变肉质——喂蚕豆 据说中山脆肉鲩的出现与一只老鼠有关。上世纪80年代初，中山市长江水库附近一位养殖户的一袋蚕豆被老鼠咬破，掉到了鱼塘里被鲩鱼吃掉，结果长成的鲩鱼肉质特别脆爽！此后人们便开始专门养殖中山脆肉鲩。蚕豆会让鲩鱼肉质
2021-09-15
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1、我的投喂量，到底够不够？一般观察投喂是否充足，可根据以下几种情况：（1）喂料前半小时，人走进投料机时，看鱼群是否会跟着人移动，并最终游向投料机周围，若是，说明可以投料了；（2）投完后，十分钟之内，若鱼还在投料机周围游动不散开，说明投喂不足，要加料；（3）打样看肥满度或有经验的可以看鱼背，当肥满度低于2.0，说明偏瘦，投喂不足，若大于2.2，说明投喂过量，需要控制，否则鱼体型不好，影响上市。2、
2021-09-15
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一是防止缺氧。一般情况下，高温天气，水中溶氧不稳定，鱼儿容易引起缺氧浮头，建议在中午12点至1点左右和下午2点至5点左右开增氧机为池塘水体增氧。二是阴雨天气或雷阵雨等天气突变的情况下，要适时给池塘水体增氧。三是高温季节，傍晚至天亮的时间段要防止鱼缺氧浮头，建议开增氧机增氧。四是高温天气要控制池塘水体的深度，成鱼池塘池塘水深要保持在2至3米左右，不能低于1.5米，这样水环境才相对稳定。五是有条件的池
2021-09-15
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秋季是养殖病害发生的高发期，同时也是水产养殖的关键时期，该阶段的养殖管理工作十分重要，水产养殖关键因素之一是水质，广大养殖户要定期观察池塘水质变化，保障养殖产品的生长环境。 大量的残饵，排泄物，动植物尸体中残余的蛋白质、脂肪、淀粉等为病原微生物提供了营养条件，使其大量繁殖，并沉积于池底，造成底泥中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质迅速升高，造成池底发臭。 频繁使用化学药物消毒，对有益微生物构成极大的
2021-09-15
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中山市东升镇是“中国脆肉鲩之乡”，有着三十多年的养殖历史,经过养殖户多次尝试努力，逐渐在人工养殖脆肉鲩的技术上有了新的进步，农户利用得天独厚的优质江水，适合的温度，天然的植物饲料，养殖出具备中山特色——脆肉鲩。在2008年，中山脆肉鲩被评为“国家地理标志产品”，独备地理特色的脆肉鲩更成为家家相传的尚品。近几年，受华中、华东草鱼价格持续低迷的影响，草鱼养殖面临亏本的窘境下，脆肉鲩养殖却另辟蹊径。
2021-09-15
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目前，我国水产疫苗在水产养殖病害防治中的应用处于零星、局部、小规模、不规范的状态，尚无一种疫苗实现真正意义上的产业化。尽管如此，以草鱼疫苗为例，我们走过了40多年的发展历程，让我们尝试了孕育的艰辛与喜悦，也预示着我国水产养殖病害防治的疫苗变革期的到来。（一）草鱼土法免疫技术为我国水产疫苗的应用做出了开创性的贡献草鱼易患烂鳃、赤皮、肠炎、出血等病，对草鱼养殖业危害性大，1969年中国水产科学研究院珠
2021-09-15
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